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La cuisine de Lilou92

Crème fouettée sans bateur électrique

28 Juillet 2010, 13:13pm

Publié par la cuisine de lilou92

* Placez le Shaker de 550ml 1/2h au freezer pour qu'il soit bien froid.
* Versez 150ml de crème très froide dans le Shaker avec 1 petit glaçon et 25ml de sucre glace.
* Posez l'ailette, fermez le couvercle et agitez jusqu'à ce que la crème soit ferme et homogène : vous n'entendez plus de bruit.

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MartineL 28/07/2010 15:58



Merci d'avoir rappelé cette recette qui permet de faire de la crème fouettée facilement même pendant les vacances.


Si vous n'y voyez pas d'inconvénient, je vais la publier également sur mon blog, en citant mes sources bien entendu.


Cordialement, MartineL



la cuisine de lilou92 29/07/2010 09:25



oui si vous voulez