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La cuisine de Lilou92

Gateau au chocolat saveur d'enfance : recette Tupperware

29 Mai 2016, 22:11pm

Publié par la cuisine de lilou92

Gateau chocolat saveur d'enfance

Ingrédients

 

- 125g de chocolat pâtissier

- 150ml de lait

- 75g de beurre

- 250g (125ml) de farine

- 125g (125ml) de sucre semoule

- 3 oeufs, jaunes et blancs séparés

 

Préparation

 

- Faire préchauffer le four, sans la grille, Th 6/7 ou 200°C.

- Dans le Pichet Microplus de 1l, disposer lechocolat coupé en morceaux, ajouter le lait et faire chauffer 5mn au micro-ondes à 750 watts restitués. Le mélange doit être bouillant. Ouvrir le Pichet, ajouter le beurre et mélanger à l'aide du fouet.

- Dans le bol batteur de 3l, verser la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et battre doucement au fouet. Ajouter le mélange du pichet et melanger à nouveau.

- Monter les blancs en neige ferme avec le peedy chef et les incorporer à la préparation.

-Poser le moule à brioche silicone de 925ml sur la grille froide du four. Versr la préparation et faire cuire dans le four 30 à 35mn, Th 6/7 ou 200°C.

-Démouler lorsque le gâteau est bien froid.

- Déguster saupoudré de sucre glace.

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gratte langue halita 22/02/2015 11:51

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Bernadette 24/05/2013 18:59


Bonjour, je pense qu'il y a une erreur dans la recette. En effet, j'ai le livre Tupperware où il y a cette recette et mettre 250 gr de farine dans la recette fait que le gâteaux est trop farineux
et beaucoup trop lourd. En fait, il est écrit 250 gr de farine (soit 125 ml) et si vous pesez 125 ml de farine en utilisant les doseurs Tupperware, cela ne fait absolument pas 250 gr. J'aimerais
donc savoir combien de grammes de farine faut il vraiment mettre dans la recette. Merci de votre réponse.

Emma (nounou) 08/04/2012 14:21


Merci pour cette recette que je pense bientôt tester

la cuisine de lilou92 11/04/2012 18:54



il est délicieux



bibiedel 12/12/2011 21:38


merci beaucoup bonne soirée