Terrine de poisson à l'oseille

Ingrédients : 

• 200 ml de lait chaud
• 3 biscottes cassées en morceaux
• 25 ml de Maïzena
• 3 oeufs
• 200 ml de crème
• 600 g de filets de poisson
• 25 g de beurre
• 50 g d'oseille
• A volonté : sel et poivre

Cuisson:   au micro-ondes

• poisson : 4 mn
• terrine : 10 mn coupées de 3 mn de repos

Puissance : 750 watts

Recette du livret "Le Quick Chef 3"

• Dans le Quick Chef 3 muni de la pale, versez le lait chaud, les biscottes, la Maïzena, les oeufs, la crème, et donnez quelques tours de manivelle.
• Laissez en attente dans le Bol batteur 3 l.
• Positionnez la Lame métal dans le Quick Chef 3, versez le poisson, cuit 4 mn au micro-ondes dans le beurre, l'oseille et hachez bien le tout.
• Ajoutez au mélange du Bol batteur 3 l, salez, poivrez mélangez à la Spatule silicone. 
• Versez dans l'Ultra Plus rond 2 l Tupperware. Cuire 10mn coupées de 3mn de repos, puissance 750 watts.
• Se déguste chaud avec un beurre blanc ou une sauce hollandaise ou froid avec une mayonnaise légère.

Produits Tupperware utilisés : Quick Chef 3 (D94) - Bol batteur 3 l (D79) - Ultra Plus rond 2 l (W03) - Spatule silicone (D50)

Comments

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