Recette des citrons confits

* Coupez les citrons en rondelles.
* Dans le bol basique, disposez une couche de citron, une couche de gros sel.
* Laissez macérer quelques heures.
* retirez les rondelles de citron dans une boite vitrine, recouvrez d'huile, ajoutez quelques clous de girofle.
* Se conserve 1 mois au réfrigérateur. Idéal pour la confection de tagines

Comments

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