Fiche recettes Quick Chef

Beurre d'escargot :

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 200g de beurre mou avec 3 éclats d'ail épluchés, 8 branches de persil, 5ml de sel et 2ml de poivre. (se congèle très bien)

Dessert vitaminé :

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 1 pêche dénoyautée, 1 banane épluchée, et quelques fraises. Ajoutez 1 yaourt nature, 50g de sucre et 1 cuiller à soupe de miel. Servez bien frais.

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 200g de fruits frais épluchés et dénoyautés si nécessaire, 75 g de sucre, 50g de crème épaisse. Servez bien frais.

Farce pour légumes farcis :

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 1 biscotte, 50ml de lait, 30ml d'huile, 1 oeuf, 2 tranches de jambon, 1 oignon, 1 éclat d'ail, 5ml de sel, 2ml de poivre.

Coulis de tomate :

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 5 tomates moyennes, épluchées et épépinées avec u1 oignon, 8 feuilles de basilic, 1 éclat d'ail, 2 brins de persil, 5ml de sel et 2ml de poivre. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 50ml d'huile d'olive, en continuant à tourner.

Fausse béarnaise :

Disposez la lame dans le Quick chef. Mixez 10 cornichons au vinaigre, 3 branches d'estragon, 1 oeuf dur écalé, 3 branches de persil . Mêlez le tout à une mayonnaise et servez.

Comments

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