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La cuisine de Lilou92

Articles avec #divers : astuces - conseils

Astuces pour la décongélation

14 Mars 2011, 12:55pm

Publié par la cuisine de lilou92

* Ne jamais décongeler à l'air libre sauf pain, brioche et viennoiserie

* Décongeler au micro-ondes ou 24h avant au frigidaire

* Sinon, cuire congelé.

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Astuces pour la congélation

14 Mars 2011, 12:47pm

Publié par la cuisine de lilou92

Important pour efectuer une bonne congélation :

* congeler les aliments frais (après la cueillète) afin qu'ils gardent au maximum leur propriétés gustatives et nutritives

* Le congélateur doit pouvoir descendre à -25°C (***)

* Au friseur la conservation n'est que de 3 jours seulement

* Utiliser des boîtes souples

* Ne pas remplir jusqu'en haut

* Utiliser la bonne boîte pour la bonne quantité

*Pour les aliments cuisinés : bien laisser refroidir, étiqueter et dater : 3 mois au congélateur maximum

* Ne pas recongeler des aliments sauf s'ils ont été recuits

* congélation des fruits : les couper en 1/4, les citroner et sucrer légèrement

* congélation des légumes frais : les blanchir 1m30 à l'eau bouillante


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Concours inside chaussons-chausettes collegien

9 Mars 2011, 19:11pm

Publié par la cuisine de lilou92

link

Je vous invite à aller poster un commentaire sous l'article : http://www.legrenierdelilou.com/article-concours-inside-chaussons-chaussettes-collegien-66637444.html afin de gagner une paire de chaussons-chaussettes Collégien

 

collegien

 

Et si vous ne les gagnez pas, vous pouvez toujours les acheter sur : http://www.collegien-shop.com/fr/

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Concours Monpoisson.fr

28 Février 2011, 13:04pm

Publié par la cuisine de lilou92

Bonjour !

 

 

MonPoisson.fr

organise un concours bloggeurs et vous propose de gagner un panier garni d’une valeur de 200 € 

 

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Pour y participer, rien de plus simple, il vous suffit de :

 

·    Proposer une recette originale à base de bar que vous aurez réalisé chez vous et de nous l’envoyer accompagnéede deux photos à marie.blog@monpoisson.fr

·     Devenir fan de la page MonPossion.fr sur Facebook

·     Mettre un lien vers Monpoisson.fr sur votre blog ou sur votre page de profil Facebook

 

Le concours prendra fin le 31 mars, alors n’attendez pas !

 

Pour connaitre toutes les conditions de validation de votre candidature, ainsi que le déroulement du jeu, merci de cliquer sur ce lien !

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Lettre gourmande de Lily Praline au père Noël

28 Novembre 2010, 18:48pm

Publié par la cuisine de lilou92

Père Noël

Le Pôle Nord

Cher Père Noël,

Je te souhaite un Joyeux Noël ! Tu dois être bien occupé à préparer les fêtes avec tous tes lutins ! En tout cas, dans ma famille, on ne s'ennuie pas !

J'ai été très sage cette année. J’ai mangé beaucoup de gâteaux et de bonbons car je suis très gourmande, mais j’en ai plus pour l’année prochaine.

Cette année, j'aimerais bien que tu m'apportes encore plus de gourmandises et d’ingrédients pour préparer les gâteaux. Je te fais une petite liste si tu n'as pas trop d'idées :

-       Du chocolat pour faire pleins de gâteaux :

chocostup.JPG

rose

-       Des marrons glacés

-       Des gâteaux alsaciens de Noël

-       Des carambars, fraises tagada….tous les haribo que tu trouvera

-       Du foie gras

-       Des huitres, langoustines….

Enfin tout plein de bonnes choses pour rester en bonne santé (n’oublie pas mon régime chrononutrition !) : heureusement j’ai droit à 2 jockers par semaine !! hihi

Je t'embrasse bien fort,

Lili praline

 

Concours chez Lucie Poum jusqu'au 5 Décembre 2010http://4.bp.blogspot.com/_IK02k_fN4lc/TM7jrCIbBRI/AAAAAAAADAk/xA_jKKaJm9g/s400/zoom.jpg

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Tupperware : un jeu d'enfant

12 Novembre 2010, 18:33pm

Publié par la cuisine de lilou92

DSCN0612.JPG

 

Hé oui!!! Tous le monde peut utiliser le turbotup de Tupperware!!!! Trop facile!!

 

Et voilà le résultat :

 

DSCN0615.JPG

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