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La cuisine de Lilou92

Spirales au saumon et aux crevettes

6 Février 2010, 09:47am

Publié par la cuisine de lilou92

Ingrédients :

500 g de spirales
300 – 400 g de saumon coupé en lamelles
300 – 400 g de crevettes
4 – 5 échalotes
2 pots de crème  (3,6 dl)
sel et poivre
ciboulette
persil

Préparation :

Cuire les spirales „al dente“, les réserver au chaud.
Faire blondir les échalotes. Y ajouter le saumon et les crevettes et les laisser dorer. Ajouter la ciboulette, le persil et la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Ajouter les pâtes, remuer et servir aussitôt.

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