Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La cuisine de Lilou92

Gâteau aux noix Alsacien

17 Février 2013, 14:00pm

Publié par la cuisine de lilou92

gateau-aux-noix.jpg

Ingrédients pour 900 g

 

  • 100 g margarine
  • 4 oeufs
  • 1/2 paquet levure
  • 150 g sucre en poudre
  • 200 g de noix moulues
  • 300 g farine

Préparation

 

Bien mélanger sucre et oeufs (sauf un jaune que vous réserverez).

Ajouter la margarine ramollie et les noix moulues, puis progressivement la farine et la levure en mélangeant bien avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que le mélange ne colle plus au récipient (rajouter de la farine si nécessaire).

 

Étaler sur une plaque de four préalablement graissée en faisant 3 longs “pains” de 1 cm d’épaisseur et de 10 cm de largeur. Dorer le dessus avec le jaune d’oeuf réservé.

 

Cuire à 180 degrés Celsius (th. 6) pendant environ 15 min; il faut que le dessus de chaque pain soit doré et l’intérieur solide.

 

Décoller en passant dessous un couteau, et couper encore chaud en portions.

Commenter cet article

estomac mauvaise haleine 19/02/2015 22:16

It's really a nice and useful piece of info. I am glad that you shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.

la langue blanche santé 19/02/2015 22:16

I'm really enjoying the design and layout of your website. It's a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme? Fantastic work!

les-voyages-de-gridelle 19/02/2013 17:14


j'ai justement fait un gateau aux noix la semaine dernière. je le présente dans quelques jours. IL est différent de celui-ci qui me fait de l'oeil avec la nois moulue