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La cuisine de Lilou92

Recette Carot cake

15 Octobre 2014, 15:54pm

Publié par la cuisine de lilou92

Ingrédients :DSCN7203.JPG

130 g de sucre roux
12 cl d'huile
4 oeufs
240 g de farine
1 c à café de levure chimique
3 pincées de sel
2 c à café de cannelle

1 c à café de 4 épices

300g de carottes râpées

100g de pralinés ( ou noix)


pour le glaçage:
100 g de beurre mou
100 g de sucre glace
150 g de fromage à tartiner

 

Préparation :

Mélanger successivement les ingrédients dans l'ordre de la liste...ne pas trop travailler la pâte...remplir les moules au 3/4 et enfourné pour 30-40 mn (suivant les moules choisis) à 180 °c.

 

Après cuisson : couper le gâteau en 2, étaler le glaçage et repositionner la 2ème moitié sur le glaçage.

 

 

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