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8 Novembre 2015
Cet article est reposté depuis Le blog de La passion de Nath.
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Sabayon caramélisé aux fruits rouges
Partir sur un dessert et faire totalement autre chose c'est tout moi hihi D'ordinaire le sabayon se fait au vin blanc ou au jus de fruit mais hier j'ai eu envie de tester avec une association de vin rosé et d'alcool de framboises, et bien c'etait top
Pour 6 verrines : 4 jaunes d'oeufs 110g de sucre 50g d'alcool de framboises 50g de rosé (ou 100g de rosé si vous n'avez pas d'alcool de framboises
http://www.lapassiondenath.com/2013/12/sabayon-caramélisé-aux-fruits-rouges.html
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