La une est à vous!!!
Que vous ayez un blog ou non,
proposez moi votre recette !! (avec une photo de préférence)
envoyez la à : lacuisinedelilou92@hotmail.fr
Je la publierai le samedi sur mon blog
avec bien sûre un lien vers votre blog si vous en avez un!!
Issu des campagnes chinoises, le wok se réinvente dans nos cuisines occidentales.
Cuisine saine et savoureuse, le wok fait marcher notre créativité culinaire.
Wok salé, wok sucré, wok sucré-salé : toutes les combinaisons sont permises !
Venez en découvrir ce samedi 19 mai entre 14h et 16h dans votre boutique TOC et repartez la tête pleine d'idées pour chez vous !
Avis aux gourmets ...
Pour 4 verrines :
400g de fraises
2 oranges
1 citron
1 CS de miel
1 CS de fleur d'oranger
1 CS de sucre à la rose
quelques feuilles de menthe
Préparation :
Couper les fraises et 1 orange
presser le jus de la 2ème orange et du citron, ajouter 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1cuillère à soupe de sucre à la rose et couper les feuilles de menthe.
Mélanger, mettre au frais et servir très frais.
Pourquoi la soupe est elle mauvaise lors d'un régime pour maigrir alors qu'elle contient beaucoup de légumes?
En chrononutrition, la soupe, potage et dérivés sont interdits, pourquoi?
Tout simplement parce que l'eau contenue dans la soupe est retenue par les sels minéraux des légumes et le sel (même en faible quantité) utilisé pour relever le potage, ce qui favorise la rétention d'eau au niveau des fesses et des cuisses.
En chrononutrition, les légumes consommés en excès sont accusés, à juste titre, de gonfler les adipocytes, essentiellement autour des hanches et de participer à
l'épanouissement de la cellulite.
La soupe majore encore cet inconvénient de par son alcalinité (le contraire de l'acidité) et de sa composition en sels minéraux et en particulier en sel. Ainsi, l'association
soupe , produits allégés, yaourts est particulièrement propice a la constitution et à l'accroissement de la cellulite.
2 méthodes pour maigrir à essayer : la chrononutrtion, j'ai essayé, ça marche et le forking, dites moi ce que vous en pensez, comme Mademoiselle-biotupp.
Le Break est un nouveau restaurant à Nantes que je vous recommande.
9 Allée Duquesne cours des 50 otages - Nantes
Le chef Bruno Teboul et son équipe vous proposent diverses formules et ardoises en fonction du marché du jour. Les produits sont frais et transformés dans la cuisine du restaurant.
Le service est rapide, une très belle carte, peu de choix au menu, mais d'une très grande qualité et fraicheur.
Formule déjeuner : Plat unique : 12.50€
Entrée plat ou plat dessert : 15.50€
Entrée, plat et dessert : 19.50€
Formule servie le midi seulement du lundi au vendredi, excepté les jours fériés.
Menu 1er Mai à 26 euros :
Amuses bouche
Foie gras frais de canard maison et chutney de figue
Bar et Saint Jacques rôtis, nems de langoustine coulis de crustacés
Déclinaison autour de la fraise
Petits fours
Je vous le recommande vivement, vraiment délicieux, raffiné
Je vous ai déjà parlé da la chrononutrition, le forking vient simplement compléter la chrononutrition . Il s'agit de manger, le soir uniquement avec une fourchette. Les autres repas restent inchangés.
Le repas du soir reste léger. Les propriétés de la fourchette ne sont pas anodines : on mastique davantage, on mange plus lentement et nous libérons de l’histamine qui augmente la sensation de satiété.
Le soir, pas de grignotage avec les doigts, pas de yaourt ou de liquide à la cuillère, pas de viande avec le couteau.
Le principe est simple. Il existe deus forking : le forking soft : « bénéfice forme, minceur express » et le forking strict : « bénéfice forme, minceur durable ». Pour le forking strict, on cuisine également uniquement avec la fourchette.
Les protéines interdites sont : Le tarama, l’agneau, l’andouille, l’autruche, la bécasse, la biche, le boudin blanc et boudin noir, la caille, le canard, la canette, la cervelle, le chapon, le cheval, le chevreuil, le cœur, le coq, le coquelet, le dindonneau, le faisan, le foie, le foie gras, la fraise (de veau), la grive, le jambon cru et jambon de Paris, la langue, le lapin, le lard, le lièvre, le mouton, le museau, l’œuf cru, la palombe, le perdreau et le perdix, le pied, le pigeon, la pintade, le porc (rôti, filet mignon, poitrine), la poularde, la poule, la queue, les rillettes, le ris, le rognon, le sanglier, la saucisse, le saucisson, les tripes, le veau, la viande fumée.
Vous trouverez sur le site : http://www.forking.fr/ toutes les informations complémentaires sur le forking, la méthode complète ainsi que les aliments pour le forking soft ou strict.
Je n'ai pas encore essayé le forking, quoique....puisqu'avec la chrononutrition on mange du poisson et des légumes le soir, mais pas de féculents contrairement au forking.
Si vous avez déjà essayé, n'hésitez pas à laisser un commentaire, la discussion est ouverte!
La chrononutrition n'est pas un régime mais une méthode élaborée par le Docteur Delabos pour mincir là où il faut sans se priver. Le principe est simple : mincir en respectant l'horloge biologique et le morphotype. Même les aliments généralement interdits sont autorisés, mais au bon moment de la journée.
Avec la chrononutrition vous pouvez aussi maitriser l'hypercholestérolémie et les diabète de surcharge.
Le principe est simple : Manger gras le matin, dense le midi, sucré au goûté et léger le soir.
Ainsi, le matin on consommera du bon fromage et du pain, les quantité étant en fonction de la taille et de l'activité.
A midi : plat unique! Viande et sucres lents en petite quantité, rien avant, rien après!
Au goûter : gras végétal, fruits et leurs dérivés sucrés.Le chocolat étant le gras végétal idéal!! Et oui, mais attention, toujours noir!
Au diner, si vous avez faim : des protéines animales, du poisson ou des fruits de mer de préférence, et des légumes.
Vous avez aussi droit à 2 repas jocker par semaine où vous pouvez faire ce que vous voulez, mais pas les 2 le même jour 
.
Pour un suivi personnalisé, je vous conseil le site : http://www.la-chrono-nutrition.com/index.php
Si vous voulez faire seul la chrononutrition, c'esst possible, de nombreux livres sont disponibles, mais vous aurez aussi de nombreux conseils sur le forum : http://www.sante-chrono.fr/.
Pour celles qui n'aiment pas le fromage, ne vous inquietez pas, il peut être remplacé par autre chose.
Vous trouverez également de nombreuses recettes sur le forum ou en livre.
La chrononutrition ça marche, mais c'est une habitude alimentaire a prendre idéalement pour tout le temps, même quand on est pas au régime.
Ben&Jerry's fait sa tournée 2012 des glaces gratuites du 17 avril au 25 mai 2012. Une camionnette aux couleurs de la marque de crème glacée américaine Ben&Jerry's sillonnera les rues de 16 villes de France pour offrir aux passant de délicieuses glaces Ben&Jerry's
Voici les dates et la liste des villes du Ben & Jerry's Tour 2012
Pour connaître les lieux et heures de distribution, rendez-vous sur la sympathique application "Ice Cream Tour" sur la page Facebook de Ben & Jerry's (pas besoin d'avoir un compte Facebook pour y accéder).
N'oubliez pas de voter pour votre glace Ben & Jerry's préférée, il y a un an de glace à gagner !
Bonne dégustation et bonne chance !!!
